Lebensmittel
Hallo Liebe Leser, in der Kategorie "Lebensmittel" geben wir Euch Tipps, welche Lebensmittel ihr für eine Notfallsituation benötigt und wie ihr damit umgehen solltet
Die Bundesregierung hat eine Liste für eine Notfallration herausgegeben, die jeder Haushalt vorrätig haben sollte. In Beitrag "Krisenvorsorge - seid ihr für den Notfall gerüstet" findet ihr viele hilfreich Tipps dazu.
Wasser - das Lebenselixier
Welches Wasser ist besser für Eure Notfallration? Lest im Blogbeitrag "Leitungswasser versus Mineralwasser" die Vor. und Nachteile!Lebensmittel lange haltbar machen
Wir haben Euch 9 Möglichkeiten zusammengestellt, Lebensmittel lange haltbar zu machen. Wie das geht, erfahrt ihr hier. Eine spezielle Form, um Lebensmittel lange haltbar zu machen, ist das Vakuumieren.Regeln für das Überleben
Die berühmte Dreier Regel erklärt Euch, welche Lebensmittel für das Überleben in einer Notfallsituation zu priorisieren sind.-
Kochen mit wenigen Zutaten
Kochen mit wenigen Zutaten kann eine Herausforderung sein, aber es ist eine Fähigkeit, die jeder lernen kann. Wenn Sie nur eine begrenzte Anzahl von Zutaten haben, bedeutet das nicht unbedingt, dass Sie ein langweiliges Gericht zubereiten müssen. Im Gegenteil, es gibt viele köstliche und einfache Gerichte, die mit nur wenigen Zutaten zubereitet werden können. In diesem Beitrag werden wir Ihnen einige Tipps und Rezepte geben, um das Beste aus Ihren begrenzten Zutaten herauszuholen. Planen Sie im Voraus: Wenn Sie nur wenige Zutaten haben, ist es wichtig, im Voraus zu planen, um sicherzustellen, dass Sie das meiste aus den verfügbaren Zutaten herausholen. Erstellen Sie eine Liste der Zutaten, die Sie haben,…
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Tapas aus einer Notfallration zubereiten
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Südtiroler Spezialitäten
Südtirol ist nicht nur für seine atemberaubende Landschaft, sondern auch für seine einzigartigen und köstlichen Spezialitäten bekannt. Die Südtiroler Küche vereint alpine Traditionen mit mediterranem Einfluss und bietet somit eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl herzhaft als auch süß sind. Unten fiundest Du einige Südtiroler Spezialitäten Rezepte. Eine der bekanntesten Südtiroler Spezialitäten ist der Speck. Dieser wird aus dem Schweinerücken hergestellt und über Buchenholz geräuchert. Der Geschmack ist intensiv und würzig und eignet sich perfekt als Vorspeise oder in Kombination mit anderen Gerichten. Eine Variation aus Knödeln – Südtiroler Spezialitäten Ein weiteres beliebtes Gericht sind die Knödel. Ob süß oder herzhaft, die Vielfalt an Knödelvarianten ist groß. Die herzhaften Knödel…
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Tapas aus einer Notfallration zubereiten
Tapas, die kleinen spanischen Speisen, die oft als Vorspeise oder Snack serviert werden, haben eine lange und reiche Geschichte. Der Ursprung des Wortes „tapas“ ist unklar, aber es wird angenommen, dass es von dem spanischen Wort „tapa“ abgeleitet ist, was „Deckel“ oder „Abdeckung“ bedeutet. Eine Theorie besagt, dass sie ursprünglich als kleine Häppchen serviert wurden, die auf ein Glas Wein oder Bier gelegt wurden, um Fliegen und Staub abzuhalten. Im Laufe der Zeit hat sich die Bedeutung verändert und sie wurden zu kleinen, vor allem kalten Speisen die in Spanien als Vorspeise oder Snack serviert werden. Im 19. Jahrhundert begannen spanische Bars, Tapas als kostenlose Beilage zu alkoholischen Getränken anzubieten.…
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Selbstversorgung mit Hühnern
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Selbstversorgung mit Hühnern
Der Notfall muss nicht automatisch ein kurzer entscheidender Augenblick sein, es kann sich auch über Monate oder Jahre erstrecken. Ein Engpass an Kunstdünger, wie er wegen der Corona-Lockdowns ausgelöst und durch den Ukraine-Krieg verstärkt wird, mündet in einen Engpass mit Lebensmitteln. Vor allem Tiererzeugnisse und Fleisch werden wegen steigender Futtermittelpreise schnell zum knappen, aber begehrten Gut. Die Selbstversorgung mit Hühnern kostet durchaus einige Körner und etwas Arbeit, doch Eier und Fleisch werden zum kostbaren Tauschgegenstand. Geht einem doch das nötige Kraftfutter aus, landen die Hühner der Reihe nach im Topf und werden nicht zur weiteren Krise. Was brauche ich für die Hühnerhaltung? Vielen ist noch die Käfighaltung in beengten Drahtgestellen…
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5 essentielle Survival-Nahrungstipps für Anfänger
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Jeder Mensch sollte sich mal mit dem Thema Survival-Nahrungstipps auseinandersetzen. Im Ernstfall können diese Tipps nämlich Leben retten. Ein Beispiel ist, man macht einen netten Spaziergang durch den Wald und merkt aber plötzlich, dass man sich verlaufen hat. Nun ist es vom großen Vorteil, wenn man sich wenigstens ein bisschen über die Grundversorgung auskennt. Auch wenn der Körper bis zu drei Wochen ohne Nahrung auskommen kann, haben die meisten Menschen wohl das Bedürfnis etwas zu sich zu nehmen. 1. Vorbereitungen treffen Natürlich ist es optimal, wenn für so welche Situationen schon Vorbereitungen getroffen worden sind. Das heißt, mehr Nahrung als eigentlich notwendig eingepackt. Diese sollte natürlich Langzeitnahrung sein. Als Langzeitnahrung…
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Wasseraufbereitung – Wenn eine Krise uns das Trinkwasser kostet
Immer mehr Bürger sind alarmiert: Die EU-Kommission hat tatsächlich beschlossen, bei der Wasserversorgung eine “Marktöffnung” vorzunehmen. Nach einigen fatalen Beispielen aus dem Ausland mehren sich die Hinweise, dass auch in Deutschland in verschiedenen Gemeinden private Geschäftsleute Konzessionen erwerben möchten. In und um Ulm steigt gerade die Sorge wegen dieses Themas. Bürgermeister und Einwohner sind sich einig: Sie möchten ihre Wasserversorgung in der Kommune behalten, um die Qualität und bezahlbare Preise gewährleisten zu können. Keine Krisenvorsorge: Abschreckendes Beispiel Portugal Da Portugal zu den am schwersten verschuldeten Ländern in der Finanzkrise gehörte, hat die EU-Kommission hier zur Auflage gemacht, dass der Wassermarkt für private Geschäftsleute geöffnet werden muss. Diese konnten Dumpingpreise anbieten,…
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Langzeitlebensmittel ist eine Möglichkeit der Lebensmittel Bevorratung. 3 Monate sollte man schon mit Lebensmitteln überbrücken können. Die meisten von uns haben meist überhaupt keine Vorräte mehr. Klar, wenn die Supermärkte mittlerweile fast rund um die Uhr offen haben. Wozu dann das. Ein Supermarkt ist binnen Stunden leer, wenn die Krise kommt. Darauf können Sie nicht hoffen. Darum lesen Sie weiter und Sie werden sehen, dass es Sinn macht sich wenigstens ein klein wenig Langzeitlebensmittel ins Haus zu holen. Erinnern Sie sich mal an früher. Da waren im Keller immer irgendwelche Lebensmittel gelagert. Logisch, da hatte auch nicht jedes Dorf seinen eigenen Supermarkt. Das war ein irres Highlight, wenn die Familie…
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Mit Fisch gelingt der Start in die Grillsaison. Zudem ist es auch in der Wildnis zu wissen, wie Du am besten welchen Fisch zubereiten kannst. Der Sommer rückt immer näher und dies bedeutet einen baldigen Start in die Grillsaison. Will man dabei nicht immer nur Steaks oder Grillwürstchen auflegen, so kann man sich mit einem Fisch etwas Abhilfe schaffen. Frische Fische auf den Grill Dabei sollte man jedoch einige Dinge beachten, um den Fisch nach dem Grillen wirklich genießen zu können. Der wohl wichtigste Punkt ist die Frische. Der Fisch sollte erst am selben Tag im Geschäft frisch gekauft werden, oder in gefrorener Form aufbewahrt werden, da er sonst sehr schnell…
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Als Functional Food werden solche Lebensmittel bezeichnet, deren Inhaltsstoffe eine gesundheitsfördernde Wirkung versprechen. Der Markt für Functional Food boomt geradezu und die Nachfrage nach „gesunden“ Nahrungsmitteln steigt. Geht man im Supermarkt einkaufen, gibt es kaum noch ein Produkt, dem nicht irgendwelche Vitamine, Mineralien oder andere gesundheitsfördernde Stoffe zugesetzt worden sind. Bekannt sind uns probiotische Joghurts, Energiedrinks, ACE-Säfte oder auch Brot, Eier, Margarine die Omega-3-Fettsäuren enthalten. Es soll uns vor Krankheiten schützen, es soll unser Immunsystem stärken, unsere Verdauung in Schwung bringen. Essen wir Functional Food bleiben wird gesund und fit. So zumindest verspricht es die Werbung. Für kritische Verbraucher stellt sich allerdings die Frage: Ist Functional Food wirklich notwendig und…
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So wirst Du mit der Dreier Regel überleben!
Solltest Du Dich jemals in einer Notsituation befinden, gibt es eine wichtige Regel, die Du befolgen solltest. So wirst Du mir der Dreier Regel überleben, sofern Du richtige Priorisierung der Regeln wählst. Du musst vorher auch keine teuren Survival Trainings besucht haben, um zu wissen, wie Du Dich in einer Notsituation verhalten solltest. Wenn Du Dich an die folgende Dreier Regel hälst, kannst Du wertvolle Zeit bis zu Deiner Rettung gewinnen.
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